수안보 꿩코스 대장군

꿩 코스요리를 먹으러
수안보에 위치하고있는 대장군에 다녀왔습니다.

대학원 후배님께서 맛집이라고 알려주셨는데
저는처음와봅니다ㅠ

왜이제야알았는지.

총평은 너무깔끔하고 맛있다는점이에요.

꿩은 지방이 거의없어서 익히는순간 질겨지기때문에
샤브샤브로 먹는것보다 회로먹는게 맛있다고하시구요.

회로먹으려면 2시간이내에 먹어야한다고합니다
그만큼 손이만이가고
기술이없으면 불가능할것같은 요리였어요.
꿩 농장을 운영하고계시고
꿩요리 기능보유자이셔서그런지
요리에대한 자부심이 대단하셨습니다.

사장님의 설명을 다듣고 초밥부터 먹기시작했는데요.
처음보는음식에 거부감이많은 저이지만
도전한다생각하고 먹었는데
진짜 대박..
너무담백깔끔 그자체..

내돈내산
주관적인 제평가는 정말 별다섯개ㅠ

아 꼭 예약하고오셔야해요.
필수필수

지방이 없는만큼 깔끔하고 단백한맛이에요
생고기라 거부감있었는데
홀릭..
진짜 배터지게먹엇어요

꿩꼬치가나왔는데요
아무래도 익혀서그런지 식감이 질겨졌더라구요
그러나 맛있는조합ㅠ
소스찍어 한입에 쏙

꿩만두는 말할것도없죠
저는 만두를 워낙좋아해서ㅠㅡㅠ
고기만두는 느끼해서
저는 무조건 김치만두파인데
꿩고기만두는 담백해서그런지
더먹고싶더라구요..
포장해가고픈맛..

코스요리중에서도
입맛을 돋우는건 샐러드였어요
소스와 궁합이 정말 잘맞더라구요
거의..제가다먹은득ㅋㅋㄱㅋㄱㄱㅋ

저진짜 이날 폭식해서
저녁도못먹었습니다..

꿩산나물전인데요
향토적이고 토속적인 메뉴였어요
느끼하지않은 맛!
간장안찍어먹어도 담백!!

이렇게먹는데도 계속들어가는게 신기하더라구요.,

그리고 불고기와 수제비가나왔는데요
모든음식이 뭐라할거없이
담백하고 깔끔하고
정말 맛있었습니다.

어르신들이 참 좋아하실것같은
담백한맛.

저희는 1인 4만원코스요리를먹었구요
엄청배부르더라구요.
가짓수도 넉넉해서 여러음식을 먹어볼수있어서 너무좋았구요.
3만원코스보다는 4만원코스를 추천드립니다.



좋은 하루!

 

아래 위치 추가합니다.